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Licor de durazno

Ingredientes

  • 1 litro de alcohol.
  • 1 kg. de azúcar.
  • 1 chaucha de vainilla.
  • 8 carozos de duraznos.
  • 12 duraznos.

    Preparacion

    Elegir 12 duraznos abrileños, 8 carozos de duraznos, una chaucha de vainilla y poner a macerar en alcohol durante 20 días. Hacer un almíbar liviano con 1 kg de azúcar y 1 litro de agua. Retirar del fuego y una vez frío, retirar del alcohol los carozos y la vainilla. Juntar con el almíbar. Filtrar y embotellar, después del mes se puede tomar.

    Notas

    S/N

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