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Licor de naranja II

Ingredientes

  • 1 litro de agua ardiente.
  • 1 naranja.
  • 1 limón.
  • 625 grs. de azúcar por cada litro de agua ardiente.

    Preparacion

    Poner en una botella de vidrio el agua ardiente, poner a macerar el limón y la naranja, dejar 40 días. Sacar la naranja y el limón cortarlo a la mitad y esprimir el jugo mezclandolo con el agua ardiente. Hacer un almíbar con el azúcar en poca agua y mezclar con la anterior preparación. Dejar reposar 2 días y filtrar con papel de filtro. Embotellar y disfrutar.

    Notas

    La calidad de los licores depende de las sustancias empleadas y del cuidado de preparación. Las sustancias ninguna debe quedar en exceso ni en defecto.-

    • Busqueda por ingredientes

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